میخواهید وسایل آشپزخانه را بچینید اما نمیدانید چگونه؟ همانطور که میدانید وسایل آشپزخانه معمولا مدت طولانی در یک مکان قرار میگیرند، بنابراین باید به چینش آنها دقت کنید تا هم دسترسی آسانی داشته باشند و هم برای تمیز کردن آنها دچار مشکل نشوید. با این حال اگر میخواهید روزانه مقدار زیادی چربی و آلودگی روی یخچال خود نبینید، بهتر است فاصله استاندارد گاز و یخچال را رعایت کنید.
در ادامه مقاله به این سوال میپردازیم که چینش وسایل آشپزخانه را چگو نه انجام دهیم تا درگیر موضوعاتی مانند تمیزکاری روزانه و مصرف برق زیاد نشویم. همچنین اگر چیدمان و فضای آشپزخانه طوری است که باید یخچال و اجاق گاز کنار هم قرار بگیرند، نکاتی را در مورد فاصله استاندارد یخچال و گاز بیان میکنیم.
نصب وتعمیر یخچال وفریزر خود را به تک سرویس بسپارید.
نکات مهم در مورد حداقل فاصله بین یخچال و گاز
توصیه میشود برای قرارگیری لوازم خانگی در آشپزخانه از “قاعده مثلث آشپزخانه” استفاده کنید. به این معنی که یخچال، سینک و اجاق گاز باید در سه راس یک مثلث متساوی الساقین در آشپزخانه قرار بگیرند. اندازه مطلوب هر ضلع این مثلث ۱.۲ الی ۲.۷ متر است. با رعایت این نکته، دسترسی به این سه وسیله مهم با هم تداخلی ایجاد نخواهد کرد و خانم خانه میتواند براحتی در این محیط آشپزی کند.
متاسفانه امروزه اغلب آشپزخانهها از نظر ابعادی کوچک هستند و به همین دلیل وسایل نیز در کنار هم قرار میگیرند. در ادامه بررسی میکنیم که آیا مجاز به قرار دادن یخچال در کنار اجاق گاز هستیم یا نه. در طراحی بسیاری از آپارتمانها، بیش از ۵ یا ۶ متر مربع برای فضای آشپزخانه اختصاص داده نشده است که رعایت حداقل فاصله بین یخچال و گاز در این شرایط دشوار خواهد بود.
فاصله استاندارد یخچال و گاز
یخچالها از نظر قدرت، نوع انجماد و درجه عایق حرارتی متفاوت هستند. بنابراین تولیدکنندگان یخچال موظف هستند که حداقل فاصله بین یخچال و گاز را در دفترچه راهنمای محصول خود ذکر کنند. به عنوان مثال یخچال برند Zanussi فاصله 50 سانتی متر را مناسب میداند. اما در صورتی که این دفترچه را گم کردهاید یا به این موضوع در دفترچه راهنمای محصول اشاره نشده است، 25 سانتی متر به عنوان حداقل فاصله بین یخچال و گاز مناسب خواهد بود. در عمل معمولا گفته میشود که این فاصله باید به حدی باشد که بتوان یک میز را در آن جا قرار داد.
یخچالهای بوش دارای عایق حرارتی چندلایه هستند. میتوان آنها را در فاصله ۳۰ سانتی متری اجاق گاز یا ۳ سانتی متری اجاق برقی قرار داد. همچنین در این فاصله میتوانید یک کابیت قرار دهید تا بهترین استفاده را از فضا برده باشید. میتوان یک کابینت کوچک بین یخچال و گاز نصب کرد و از آن برای قرار دادن چیزهای کوچک مثل اسفنج، برس و مواد شوینده استفاده کرد.
نکات مربوط به قرارگیری یخچال و اجاق گاز در کنار هم
همانطور که میدانید اجاق گازها فاقد عایق حرارتی هستند، بنابراین سطوح مجاور آنها در حین پخت و پز، گرم میشود. در صورتی که بدنه یخچال گرم شود، دیواره آن ذوب نمیشود یا مواد غذایی در آن خراب نمیشوند، اما کمپرسور آن باید برای سرد نگه داشتن یخچال مدت زمان بیشتری روشن بماند که این موضوع با افزایش مصرف برق و کاهش طول عمر یخچال همراه خواهد بود.
معایب مجاورت یخچال و اجاق گاز میتواند موارد زیر باشد:
- تشکیل سریع یخ در داخل یخچال: بدلیل گرم شدن محیط یخچال، کمپرسور با قدرت بیشتری کار میکند، بنابراین سرعت تشکیل یخ سریعتر میشود.
- نیاز به شستشوی مکرر بدنه یخچال: در حین پخت و پز، ممکن است چربی و دیگر آلودگیها روی بدنه یخچال بپاشد که تمیز کردن آنها از بدنه یخچال بعضا کار آسانی نیست.
- بدنه یخچال از گرم شدن بیش از حد آسیب میبیند: در صورت گرم شدن بیش از حد، احتمالا بدنه آن متورم و زرد شده، قسمتهای پلاستیکی و نوار دربها نیز دچار آسیب خواهند شد.
- ابطال گارانتی: بسیاری از تولیدکنندگان لوازم خانگی، در دفترچه گارانتی یخچال به این موضوع اشاره میکنند که حتی در صورت رعایت حداقل فاصله بین یخچال و گاز، قرار دادن این دو وسیله کنار هم موجب ابطال گارانتی خواهد شد.
- افزایش مصرف برق: همانطور که گفته شد کمپرسور یخچال اغلب روشن میماند و دستگاه با قدرت کامل کار میکند. از این رو قطعا مصرف برق افزایش مییابد.
همچنین اگر یخچال را کنار اجاق گاز قرار دهید، دسترسی به اجاق گاز را محدود میکند، زیرا تنها از یک طرف میتوانید به اجاق گاز دسترسی داشته باشید. این موضوع تعمیر اجاق گاز در شرایط مختلف را با محدودیت روبرو میکند.
با مجاورت یخچال و اجاق گاز، تقریبا هیچ فضای اضافه برای قرار دادن لوازم پخت و پز مثل قابلمه یا کفگیر در آن سمت وجود نخواهد داشت. اما اگر همچنان مجبورید که یخچال و اجاق گاز را کنار یکدیگر قرار دهید، باید دیواره یخچال را با یک عایق حرارتی مناسب بپوشانید. در ادامه به جزئیات این موضوع میپردازیم.
جمع بندی
تولیدکنندگان لوازم خانگی، قرار دادن یخچال و اجاق گاز را در کنار یکدیگر توصیه نمیکنند. بلکه روش ایدهآل برای جاگذاری آنها قرار دادن هر کدام از آنها در یک گوشه آشپزخانه است. فاصله استاندارد گاز و یخچال بستگی به مدل یخچال دارد. اما این عدد حداقل باید ۲۵ سانتی متر باشد. اما امکان ایجاد چنین فاصلهای در هر آشپزخانه وجود ندارد. بنابراین در این مقاله، گزینههای موجود برای استفاده به عنوان عایق حرارتی بین این دو وسیله را بررسی کردیم که میتوانند از یخچال در برابر گرم شدن محافظت کنند.
نصب و تعمیر لباسشویی و ظرفشویی
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید
نظری یافت نشد